Téléchargements gratuits de livres électroniques sur la mythologie grecque Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent
Par williams sonia le lundi, juin 22 2020, 04:42 - Lien permanent
Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité pan Mélanie Dupuis
Caractéristiques
- Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité
- Mélanie Dupuis
- Nb. de pages: 288
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782501144940
- Editeur: Marabout
- Date de parution: 2019
Téléchargements gratuits de livres électroniques sur la mythologie grecque Le grand manuel du chocolatier - Et vos rêves chocolatés deviennent réalité par Mélanie Dupuis in French
Overview
Comprendre, apprendre & maîtriser. 100 recettes de pur chocolat. Les gestes de base pour travailler le chocolat, le faire fondre, le tempérer, le mouler. Les recettes de base à décliner en bonbons, entremets, petits gâteaux, cakes... Gianduja — glaçage rocher — ganache crémeuse, ganache montée — pâte à choux — bonbon trempé pure origine — bonbon trempé noisette sésame, truffes — fritures — opéra — feuillantine, bûche choco intense — tarte au chocolat, éclair — brownie — mousse...
Pour tous ceux qui rêvent de devenir un pro du chocolat.
Les clients ont également aimé: Free online books with no downloads El camino del artista / The Artist's Way by Julia Cameron iBook 9788403102057 (English literature) site, Forum audio books download Collected Poems of Bob Kaufman by Bob Kaufman, devorah major, Neeli Cherkovski, Raymond Foye, Tate Swindell here, Download ebook format epub The Ten Thousand Doors of January 9780316421997 pdf, Download free pdf books The Daily Bible® (NLT) 9780736976121 download link, Ebook para ipad download portugues Aquicorn Cove 9781620105290 (English literature) pdf,